7 Mart 2013 Perşembe

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI


Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı



Malzemeler ;


* 1,5 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet soğan
* Sıvıyağ
* 1 yemek kaşığı salça
* Tuz, karabiber



Yapılışı ;

Yeşil mercimeği (biraz dişe gelecek şekilde)haşlayıp suyunu dökün. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye sıvıyağı alın, üstüne soğanı döküp pembeleştirin. Ardından salçayı ilave edip karıştırın. Bulguru, mercimeği da katıp birlikte biraz karıştırın. Son olarak suyu, tuzu ve karabiberi katıp suyunu çekinceye kadar pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder