Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
* 1,5 su bardağı bulgur
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 2 adet soğan
* Sıvıyağ
* 1 yemek kaşığı salça
* Tuz, karabiber
Yapılışı ;
Yeşil mercimeği (biraz dişe gelecek şekilde)haşlayıp suyunu dökün. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye sıvıyağı alın, üstüne soğanı döküp pembeleştirin. Ardından salçayı ilave edip karıştırın. Bulguru, mercimeği da katıp birlikte biraz karıştırın. Son olarak suyu, tuzu ve karabiberi katıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder