8 Mart 2013 Cuma

PATLICAN SALATASI

 

Patlıcan Salatası


Malzemeler ;

 * 5-6 ad.patlıcan
* 3-4 ad.kırbızı biber
* 2 ad.domates
* 2-3 diş sarımsak
* 4-5 dal maydonoz
* Zeytinyağı ve sirke.


Yapılışı ;

    Patlıcanları ve biberleri közleyin.Patlıcan ve kırmızı biber ince ince doğranarak bir kaba alınır;domatesleri küp küp doğrayın,maydonozu da fazla ince olmayacak şekilde doğrayıp bütün malzemeyi aynı kapta birleştirin.Sirke, zeytinyağı, ve sarımsak harmanlanarak afiyetle yenir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder