RUS SALATASI

Rus Salatası

Malzemeler ;

* 3 adet patates
* 4 adet havuç
* 1 su bardağı haşlanmış bezelye
* 6 yemek kaşığı mayonez
* Yeteri kadar tuz ve karabiber


Yapılışı ;

Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Havuçları bıçakla tıraşlayıp, küp küp doğruyoruz. Hem havuçların hem de patateslerin ufak ufak doğranmasına dikkat edin. Çünkü büyük olursa hem görünüş olarak güzel durmuyor hem de geç haşlanıyor veya bazılarının içi sert kalabiliyor. Bu yüzden mümkün olduğunca küçük kareler şeklinde doğramaya çalışın.

Ardından bunları geniş bir kaba alıp, içine haşlanmış olan bezelyeleri döküyoruz. Bezelye bulamazsanız konserve olarak aldığınız bezelyeyi yıkayıp, süzüp kullanabilirsiniz. Son olarak da mayonezi ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ederek karıştırıyoruz. Afiyet olsun.