Şehriye Çorbası
* 1 su bardağı arpa şehriye
* 1 yemek kaşığı salça
* 3-4 su bardağı sıcak su
* 1 yemek kaşığı margarin
* Tuz
Yapılışı ;
Margarini tencereye koyun ve kızdırın, salçayı ilave edip kavurun.Tuzunu koyun ve suyu ilave edin, kaynayana kadar karıştırın.Kaynar kaynamaz arpa şehriyeleri ilava edin ve 10 dk. daha kaynatın. Servis tabağına alarak limon, karabiber ve isteğe göre maydonoz ekleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder